Tapas
Voyagez d’Île en Île avec chaque bouchée.
Accras de morue et crémeux d’avocat épicé
14 $Beignets de morue avec crème d’avocat
Brochette de crevettes et salsa d’ananas
16 $Pieuvre grillée et achard de légumes
18 $Pieuvre grillée, émincé de légumes et épices
Tataki de thon mariné
18 $Émincé de mangue verte à la coriandre
Fricassée de crevettes
19 $À la feuille de bois d’inde
Crabe Cake
18 $Façon Louisiane, crémeux d’avocat épicé
Bavette de bœuf
16 $Grillée de l’Alberta et sauce créole
Rougail de saucisses fumées
15 $Sauté de saucisses fumées et tomates
Brochette d’agneau du Québec
17 $Marinade haïtienne
Colombo de volailles des Cantons
17 $Cuisse de poulet aux épices Colombo
Griot en sauce
15 $Porc braisé frit accompagné de son jus de cuis son
Gratin de patates douces et noix de Cajou
14 $Végétarien