Menus
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Accras de morue et crémeux d’avocat épicé
14 $Beignets de morue avec crème d’avocat
Brochette de crevettes et salsa d’ananas
16 $Pieuvre grillée et achard de légumes
18 $Pieuvre grillée, émincé de légumes et épices
Tataki de thon mariné
18 $Émincé de mangue verte à la coriandre
Fricassée de crevettes
19 $À la feuille de bois d’inde
Crabe Cake
18 $Façon Louisiane, crémeux d’avocat épicé
Bavette de bœuf
16 $Grillée de l’Alberta et sauce créole
Rougail de saucisses fumées
15 $Sauté de saucisses fumées et tomates
Brochette d’agneau du Québec
17 $Marinade haïtienne
Colombo de volailles des Cantons
17 $Cuisse de poulet aux épices Colombo
Griot en sauce
15 $Porc braisé frit accompagné de son jus de cuis son
Gratin de patates douces et noix de Cajou
14 $Végétarien
Riz blanc
4 $Riz collé
6 $Bananes pesées
5 $Gratin de bananes jaunes
9 $Frites de patates douces
6 $Salade verte
7 $Achard de légumes
9 $Chips de banane plantain
5 $Spécial Sevenz
115 $(2-3 personnes)
Servi avec chips de banane plantain et achard de légumes.
- Accras de morue et crémeux d’avocat épicé
- Brochette de crevettes et salsa de mangue
- Pieuvre grillée et achard de légumes
- Tataki de thon mariné émincé de mangue verte à la coriandre
- Crabe Cake façon Louisiane
- Bavette de bœuf grillée et sauce créole
- Brochette d’agneau marinade haïtienne
Glace au rhum
9 $Saint-James et raisins secs
Salade de mangue rôtie
9 $À l’eau de miel et vanille Bourbon
Riz au lait
8 $Caramel cajou
Sorbet de tropical
8 $Du moment
La désirade
14 $Rhum blanc, purée d’ananas, sirop d’eucalyptus et lime keffir
Le kari-b
14 $Rye whisky, crème d’abricot, sirop d’agrumes et thym
Passion des îles
14 $Vodka, aperol, purée de fruit de la passion, sirop de jasmin & vanille
L’hiver chaud
14 $Rhum, amaro nonino, sirop de romarin-thym et basilic
Piton des neiges
16 $Chartreuse verte, st-germain et jus de citron
Choublak
14 $Chartreuse verte, st-germain et jus de citron
Madinana
17 $Rhum brun, rhum blanc, grand marnier, campari, sirop d’orgeat et menthe
Espresso
4.95 $Double espresso
5.50 $Cappuccino
6 $Americano
6 $Café latté
6.50 $Chocolat chaud
6 $Thés
3.50 $Tarte au chocolat
10 $Et grué de cacao
Soupe du moment
9 $Salade de crevettes
18 $À la mangue et à la coriandre
Salade verte
7 $Bavette, frites de patate douce
18 $Avec mayonnaise épicée, sauce créole
Créole bowl
16 $Griot en sauce, pikliz, riz blanc, tomates, salade de mangue, haricots rouge, guacamole
Aiglefin en croûte de cajun
17 $Purée de pomme de terre, salsa d’ananas, poêlée de légumes
Gratin de banane jaune
15 $Avec sauce mornay, tombée de roquette
Flan
8 $Au coco caramel
Tartelette
7 $de fruits exotiques
Banane flambée
6 $au rhum
Calmars frits
11 $Sauce tomate piquante, mayonnaise Djon djon
Nachos de chips de plantain
9 $Haricots, salsa de tomate, crémeux d’avocat, fromage mozzarella, jalapeno
Crevette tempura
12 $Sauce au colombo
Frites de manioc
8 $Sauce tomate piquante, pikliz
Tartare de bœuf créole mi-cuit
15 $Crouton cajun, mayonnaise Djon djon
Plantain Burger
14 $Galette de bœuf, fromage mozzarella, mayonnaise épicée, tomate, pikliz